커피찌꺼기를 첨가한 수초지의 특성

Q: 이 논문에서 정의한 수초지란 무엇인가?

커피 추출 후 발생하는 부산물인 커피찌꺼기를 첨가하여 제조한 종이를 의미한다. 본 연구에서는 전건펄프 대비 커피찌꺼기의 첨가 비율을 0%에서 20%까지 다양하게 설정하여 제작함으로써 커피찌꺼기의 활용 가능성과 그에 따른 종이의 특성 변화를 분석하는 대상으로 정의한다.

Q: 수초지 제조 시 커피찌꺼기 첨가량이 인장강도에 어떤 영향을 미치는가?

연구 결과, 커피찌꺼기의 함량이 증가할수록 수초지의 인장강도는 감소하는 경향을 보인다. 특히 20% 첨가 시 강도가 약 70%까지 급격히 저하되는데, 이는 커피찌꺼기가 펄프 섬유 간의 결합을 방해하여 종이의 구조적 강도를 약화시키기 때문이다.

안은별; 홍성범; 김강재; 엄태진

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 안은별 (경북대학교) 홍성범 (경북대학교) 김강재 (경북대학교) 엄태진 (경북대학교)

저널정보: 한국펄프·종이공학회 한국펄프·종이공학회 학술발표논문집 한국펄프·종이공학회 2015년 추계학술발표회 논문요약집

발행연도: 2015.10

수록면: 72 - 72 (1page)

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현대사회에서 커피는 기호식품으로써 해마다 시장이 성장하고 있다. 커피문화가 대중화됨에 따라서 가정이나 커피전문점에서 커피 추출 후 발생하는 커피찌꺼기가 늘어나고 있지만 대부분 일반폐기물로 분류되어 버려지고 있다. 많은 양의 버려진 커피찌꺼기는 이산화탄소를 배출하여 환경을 오염시키고 경제적으로도 큰 소실이므로 버려지는 커피찌꺼기를 효과적으로 활용하기 위한 다양한 연구가 진행되고 있다. 일반적으로 커피찌꺼기는 커피 고유의 향으로 인해 방향제 역할을 하며 불쾌한 냄새를 제거하는 기능이 있다. 또 커피찌꺼기에는 무기질과 단백질이 풍부해 식물의 거름으로 사용하면 영양분을 공급할 수 있고 병해충을 막는데 ... 전체 초록 보기

#Coffee grounds #antibiosis #air permeability #adsorbability #porosity

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