문화융합시대의 외식 급식산업 : 이슬람식품의 사례 :이슬람식품의 사례

이윤화

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 이윤화 (다이어리알)

저널정보: 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2015년도 제49차 추계학술대회 및 정기총회 [초록집]

발행연도: 2015.10

수록면: 110 - 111 (2page)

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