버섯의 효과적인 생육환경 구축을 위한 자동 습도조절 환경 연구

서신림; 이현창; 강선경; 신성윤

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자료유형: 학술저널

저자정보: 서신림 (원광대학교) 이현창 (원광대학교) 강선경 (좋은정보기술) 신성윤 (군산대학교)

저널정보: 한국정보통신학회 한국정보통신학회논문지 한국정보통신학회논문지 제19권 제11호

발행연도: 2015.11

수록면: 2,597 - 2,602 (6page)

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경제 발전에 따라 식생활수준도 상당히 개선되어가고 있으며, 식이요법 관련하여 고영양 수요에서 건강식이요법으로 변화되어가고 있다. 그 가운데, 버섯은 고영양이면서, 풍부한 비타민을 함유하고 있는 건강식품으로서 많은 관심을 받고 있다. 이로 인해 버섯 산업은 새로운 유망산업으로 떠오르고 있다. 이를 위해 버섯에 대한 재배방식은 단순한 수공 재배모드에서 자동화된 공장화된 재배모드로 발전해오고 있다. 이와 같이 버섯의 생산 과정에서 요구되는 생육환경제어는 버섯의 산출량 및 품질에 직접적인 영향을 미친다. 이로 인해 본 논문에서는 버섯 재배에 중요한 환경요소들 중에서 습도가 버섯에 미치는 영향을 분석하고 현황을 조사해본다. 또한, 최근 농업기술 트랜드로 센서 네트워크를 적용한 진보된 IT 융합 서비스를 이용해서 더 효율적인 관리를 시도하고 있으며, 이를 본 연구에서도 적용하여 자동 습도조절환경을 구축하였다. 이를 통해 버섯의 생산 자동화 수준 및 버섯 단위 면적의 산출량과 품질, 버섯생산의 경제적 효율과 경쟁력을 확보할 수 있게 되었다.

#환경 #습도 #자동 #센서 #Environment #Humidity #Automation #Sensor

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[학술지(정기간행물)] - Ping Jin / 2007 / Advantages and Characteristic Industry Development of Edible Fungi in China / Jiangsu Agricultural Sciences 2007 (1) : 2007 ~

[단행본] - Myung-yoon Park / 2010 / Power Food Super Food / Blue Happy

[학술지(정기간행물)] - Shao-feng Wu / 2008 / Discussion on Some Problems in the Industrial Production of Edible Fungi / Edible Fungi of China 27 (1) : 52 ~ 54

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