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이용수
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본 연구의 목적은 자원의 상보성 이론과 전략의 상호 일치 관점에서 국내 진출 외식 프랜차이즈 기업의 실패 분석을 연구하는 것이다. 본 연구는 질적 연구 방법 중 심층 인터뷰 기법을 사용하여 연구를 진행하였다. 연구 결과 사업의 결정 과정, 목표 시장 설정, 브랜드 포지셔닝, 의사결정 형태, 의사결정 문제와 법적인 문제로, 여섯 가지 부문에서 실 패 요인이 발생하는 것으로 결론을 도출하였다. 시사점으로는 미래 발전이라는 부문에 전 략적 목표를 가져야 하며, 정확한 목표시장을 설정하고, 브랜드 정체성을 유지하고, 원활한 의사소통을 통한 합리적인 의사 결정으로 경영을 하여야 한다는 것을 제시하였다. 연구의 의의로는 타 산업의 성공 전략이 외식산업에서 적용되지 않을 수도 있다는 것과 기존의 외식업체의 성과 측정 연구의 한계성이 있는 것을 밝혀냈다. 본 연구는 국내 영업 중 이거 나 진출을 하고자 하는 사업자에게 상보성과 상호 일치 관점의 중요성에 대한 문헌적인 제 안을 하여 바람직한 경영 활동을 영위하는데 기여하고자 한다.
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