홍삼제품의 진세노사이드 및 당 함량

김동규; 이목영; 최수정; 황영숙; 윤은선; 김정헌; 정권

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저자정보: 김동규 (서울시보건환경연구원) 이목영 (서울시보건환경연구원) 최수정 (서울시보건환경연구원) 황영숙 (서울시보건환경연구원) 윤은선 (서울시보건환경연구원) 김정헌 (서울시보건환경연구원) 정권 (서울시보건환경연구원)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2015.8

수록면: 267 - 267 (1page)

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김동규

소속기관 경북대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 자연과학 > 기타 자연과학

논문수 41 이용수 4,831

이목영

소속기관 서울특별시 보건환경연구원

주요연구분야 의약학 > 기초의학 > 예방의학·직업환경의학 TOP 5% 공학 > 건축공학 > 환경공학

논문수 25 이용수 4,269

최수정

소속기관 한국원자력연구원

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 공학 > 재료·에너지공학 > 원자력공학

논문수 19 이용수 934

황영숙

소속기관 서울시 보건환경연구원

주요연구분야 자연과학 > 화학 농수해양학 > 농학

논문수 5 이용수 1,210

Eun-sun Yun

소속기관 Seoul Metropolitan Government Research of Public Health and Environment

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 사회과학 > 심리과학

논문수 19 이용수 4,843

김정헌

소속기관 한국식품연구원

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 0.5%

논문수 24 이용수 7,711

Kweon Jung

소속기관 Seoul Government Research Institute of Public Health and Environment

주요연구분야 자연과학 > 생물학 농수해양학 > 농학

논문수 22 이용수 1,037

이 논문과 함께 이용한 논문

홍삼의 입자크기에 따른 사포닌 및 산성다당체의 추출 특성

조장원 , 김상욱 , 노정해 외 2명 Journal of Ginseng Research 2008 .09

홍삼의 분획에 따른 면역활성 비교

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홍삼박을 이용한 다당체 추출조건 최적화

탁근만 , 조경래 , 박근형 외 2명 Journal of Ginseng Research 2009 .12

일반인에서 홍삼이 신체증상에 미치는 효과

강은호 , 신우용 , 송윤재 외 1명 Journal of Ginseng Research 2009 .09

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공병만 , 박민주 , 민진우 외 4명 Journal of Ginseng Research 2008 .09

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