Gel Textural Properties of Surimi (Fish-meat) Prepared from Various Cultured Fishes

Hyung Kwang Kim ,  Myeong Sook Kwon ,  Ya Gao 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

자연산 어류와 양식산 어류 간의 가격 경합성 분석

김도훈 ,  김혜성

수산해양교육연구

2015 .12

Real-time wireless underwater monitoring system and neural network towards smart management of offshore fish farms

Minsung Sung ,  Sehwan Rho ,  Young-woon Song 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2021 .04

Evaluation of Physicochemical Deterioration and Lipid Oxidation of Beef Muscle Affected by Freeze-thaw Cycles

Rahman ,  M. H. ,  Hossain 외 7명

한국축산식품학회지

2015 .01

Rhedology and texture properties of fish-meat gel prepared by using aquacultured Pagrus major in different areas

Hyung Kwang Kim ,  Ya Gao ,  Jung Hwan Oh 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .05

사료내 어분함량에 따른 1년생 및 2년생 쏘가리(Siniperca scherzeri)의 성장

김이오 ,  이상민

수산해양교육연구

2017 .08

Physical and chemical properties of Korean fermented fish sauces from different fish species

Chuob Tong Eng ,  Jong-Bang Eun

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2016 .05

Current status and future directions of fish vaccines in Korea

Hyun-Ja Han ,  Tae-Ho Kim ,  Soo-Jin Kim 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2021 .04

양식산 어류의 부위별 총수은 함량 및 위해도 평가

최우석 ,  윤민철 ,  조미라 외 4명

한국수산과학회지

2016 .02

A preparatory study on fish behavioral properties in a set-net

강명희 ,  Jenming LIU ,  Raja Bidin bin Raja HASSAN 외 2명

수산해양기술연구

2020 .01

Freeze-thawing을 통해 제조된 나노셀룰로오스 하이드로젤의 특성

이학명 ,  이용재 ,  이건희 외 4명

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2023 .04

Low-value Fish used as Feed is a Source of Disease in Farmed Fish

김도형

Fisheries and Aquatic Sciences

2015 .01

Extraction Characteristics of Schisandra chinensis by Freeze-thawing

Eun Suk Lee ,  Yun Jeong Jee ,  Seung Eun Lee 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2021 .05

FISH MEAL ANALOGS: ENHANCEMENT OF ANIMAL BY-PRODUCT CONCENTRATES AS SUBSTITUTES FOR FISH MEAL & FISH OIL IN AQUACULTURE FEEDS

S. Nates ,  K. Swishe

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Texture properties of surimi gels from aquacultured fishes

Hyung Kwang Kim ,  Se Jong Kim ,  Myeong Sook Kwon 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

IOT 기반을 이용한 양식장 모니터링 시스템에 대한 사례 연구

김지환 ,  김영삼 ,  강태종 외 2명

어업기술연구소보고

2022 .02

어류군집 분석을 통해 확인한 영랑호의 해양화

홍두표 ,  김재훈 ,  김범준 외 4명

농업생명환경연구

2024 .03

2010-2012년 어류표본사업에서 채집된 한국 남해 어류 종 목록

문대연 ,  정현경 ,  명정구 외 5명

한국수산과학회지

2015 .08

Species diversity of fish around the Korean waters

Jung Hwa Ryu ,  Jin-Koo Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

활어 컨테이너 장거리 수송시스템 운용 설계

이경훈 ,  배재현 ,  김성훈 외 4명

수산해양기술연구

2015 .01