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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최종화 옥승호 (전남대학교)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제18권 제5호
발행연도
2017.5
수록면
667 - 673 (7page)

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본 연구는 그라비올라 (Graviola; Annona muricata Linn.) 잎의 항균소재 개발 목적으로 병원성 세균에 대한 항균효과를 검증하기 위해 시행된 실험 연구이다. 그라비올라 잎의 추출 온도를 60℃, 80℃, 98℃ 달리하여 열수 추출하여 수율 및 추출 조건을 찾았으며 실험 균주 S. epidermidis, S. aureus 및 E. coli TOP 10에 대한 항균 활성은 한천 배지 확산법으로 평가하였다. 추출 온도 60℃, 80℃, 98℃에서 3.02%, 14.73%, 20.76% 수율을 얻었고, S. epidermidis, S. aureus 및 E. coli TOP 10에 대한 항균 활성은 S. epidermidis에서 항균 활성이 나타났으며 98℃에서 추출한 그라비올라 잎 시료 중 200 ㎎/mL에서 13 ㎜, 500 ㎎/mL에서 20 ㎜ 투명환이 나타났다. MIC는 100 ㎎/mL이다. 추출 온도, 농도가 높을수록 우수한 성장억제 효과를 확인하였다. 위 결과로 천연물속에 함유되어 있는 천연 항균 성분이 피부 상재균에서 우수한 항균력은 앞으로 피부미용 기초자료와 화장품 소재로서의 활용 가능성이 높을 것으로 사료된다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 결과
4. 고찰
4. 결론 및 요약
References

참고문헌 (27)

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