N-tetradecane/Water Emulsion as a Low-cost Phase Change Material for Efficient Packaging and Shipping of Vaccines

Van-Duong Dao; Ho-Suk Choi

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자료유형: 학술저널

저자정보: Van-Duong Dao (Chungnam National University) Ho-Suk Choi (Chungnam National University)

저널정보: 한국청정기술학회 청정기술 청정기술 제23권 제3호

발행연도: 2017.9

수록면: 325 - 330 (6page)

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This study presents the preparation of n-tetradecane-in-water emulsions with different weight ratios of n-tetradecane and water, and their potential application in packaging and shipping vaccines. The size and distribution of the n-tetradecane droplets are characterized using optical microscopy and light scattering methods, respectively. The thermal properties of the emulsions are determined using the T-history method. In the results, the emulsions, which are comprised of 17 ~ 30 wt% oil, 3 wt% surfactant, and 67 ~ 80 wt% water, are stable and have droplet sizes in the range of 100 to 800 nm. The thermal properties demonstrate that subcooling is prevented through increasing the droplet size. The results indicate that the n-tetradecane/water emulsions containing 25 ~ 35 wt% n-tetradecane, with a melting point of 2 ~ 8 °C and a latent heat of 227.0 ~ 250.8 kJ kg<SUP>-1</SUP>, are good candidate materials for packaging and shipping vaccines.

#Oil-in-water emulsion #Latent heat #Droplet size #Cold chain #T-history method

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[학술지(정기간행물)] - Huang, L / 2009 / Evaluation of Paraffin/Water Emulsion as a Phase Change Slurry for Cooling Applications / Energy 34 : 1145 ~ 1155

[학위논문] - Edelen, A. N / 2012 / Characterization of Stable Paraffin Emulsion for Use as Phase Change Slurry in Cool Thermal Energy Storage / MS

[학술지(정기간행물)] - Lee, A. H. W / 1996 / Laboratory Performance of an Ice-on-Coil, Thermal-Energy Storage System for Residential and Light Commercial Applications / Energy 21 : 115 ~ 130

[학술지(정기간행물)] - Chan, A. L. S / 2006 / Performance Evaluation of District Cooling Plant with Ice Storage / Energy 31 : 2750 ~ 2762

[학술지(정기간행물)] - Roxas-Dimaano, M. N / 2002 / The Capric and Lauric Acid Mixture with Chemical Additives as Latent Heat Storage Materials for Cooling Application / Energy 27 : 869 ~ 888

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이 논문의 저자 정보

Van-Duong Dao

소속기관 Chungnam National University

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Ho-Suk Choi

소속기관 충남대학교

주요연구분야 공학 > 재료·에너지공학 > 기타 재료·에너지공학 공학 > 화학공학 > 생물공학

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