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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
곽진숙 (이화여자대학교) 박민영 (이화여자대학교) 권오란 (이화여자대학교)
저널정보
한국영양학회 Journal of Nutrition and Health Journal of Nutrition and Health Vol.50 No.5
발행연도
2017.10
수록면
437 - 446 (10page)

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‘계피’ 건조분말 및 물추출물의 혈당 개선 기능성을 평가하기 위하여 메타 분석을 실시하였다. 2017년 5월을 기준으로 DB 검색을 통해 4,688건의 자료를 수집하여, 선정/제외 기준에 따라 선별한 결과 총 14건 (n = 709)의 연구가 분석에 포함되었다. 건조분말의 경우 하루 1~6 g씩 섭취하였을 때, 공복혈당은 -1.55 mmol/L, 식후 혈당의 곡선하면적은 -51.8 mmol/L·min 수준으로, 물추출물은 하루 0.1~0.5g씩 섭취시 공복혈당이 -0.76 mmol/L 수준으로 개선시켰으며, 당화혈색소에는 영향이 없는 것으로 분석되었다.

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약
References

참고문헌 (47)

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