과학적 관리기준 마련을 위한 수산물 및 그 가공품에서의 정량적 미생물 위해평가의 필요성

이희영; 윤요한

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 이희영 (숙명여자대학교) 윤요한 (숙명여자대학교)

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 한국수산과학회 2018년도 춘계학술대회

발행연도: 2018.5

수록면: 333 - 333 (1page)

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