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닭의 성장과정에서 어린 병아리의 발달에 가장 결정적인 시간으로 인식되는 시점은 부화 전 수일부터 부화 후 수일간이다. 부화 전후의 충분한 영양소 공급은 배아의 최종 발달과 병아리의 초기성장에 결정적 기여를 한다고 볼 수 있다. In ovo feeding에 의한 탄수화물 또는 아미노산의 공급은 부화 전·후의 소화장기 발달에 긍정적으로 작용한다. Prebiotics과 synbiotics 등에 대한 in ovo 주입은 건강한 미생물균총 형성 등을 제공하여 영양적, 면역적 측면에서 좋은 결과들을 볼 수 있지만, 연구 결과의 수적 제한과 in ovo 주입의 양과 주입 부위 및 주입시기 등에 대한 추가적인 연구가 요구된다. 탄수화물을 이용한 in ovo feeding은 부화시 체중증가를 보이지만 육계의 부화 후 능력에는 크게 영향을 보이지 않으며, 탄수화물 주입에 따른 부화율 감소는 기술적 요인(최적 농도, 주입 장소, 부피 등)이 크게 작용하는 것으로 보인다. In ovo feeding에 의한 아미노산 공급은 병아리의 세포성 면역과 체액성 면역을 높여 초기 면역 향상에 도움이 되는 것으로 판단된다. In ovo feeding은 부화 전후의 최적의 영양소 공급과 면역력 증진 및 절식에 따른 병아리의 스트레스를 완화시켜주는 실용적인 기술이 될 수 있다.
목차
ABSTRACT
서론
본론
결론
적요
REFERENCES
참고문헌 (75)
참고문헌 신청
Al-Murrani WK / 1982 / Effect of injecting amino acids into the egg on embryonic and subsequent growth in the domestic fowl / Brit Poult Sci 23(2):171~174
Bakyaraj S / 2011 / Modulation of post hatch growth and immunity through in ovo supplemented nutrients in broiler chickens / J Sci Food Agric 92(2):313~320
Barrow PA / 1994 / Microbiology of the Avian Egg / Springer US :117~138
Batal A / 2002 / Effect of fasting versus feeding oasis after hatching on nutrient utilization in chicks / Poult Sci 81(6):853~859
Berrang ME / 1997 / Microbiology of sanitized broiler hatching eggs through egg production period / J Appl Poult Res 6(3):298~305
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Barrow PA / 1994 / Microbiology of the Avian Egg / Springer US :117~138
Batal A / 2002 / Effect of fasting versus feeding oasis after hatching on nutrient utilization in chicks / Poult Sci 81(6):853~859
Berrang ME / 1997 / Microbiology of sanitized broiler hatching eggs through egg production period / J Appl Poult Res 6(3):298~305
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