마이크로버블을 이용한 수경재배 물냉이의 글루코시놀레이트 함량 증대

복권정; 최재윤; 이현주; 이광야; 박종석

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자료유형: 학술저널

저자정보: 복권정 (충남대학교) 최재윤 (충남대학교) 이현주 (충남대학교) 이광야 (한국농어촌공사) 박종석 (충남대학교)

저널정보: (사)한국생물환경조절학회 시설원예·식물공장 시설원예·식물공장 제28권 제2호

발행연도: 2019.4

수록면: 158 - 165 (8page)

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본 실험은 물냉이 수경재배 시 양액 내 발생시킨 마이크로버블이 물냉이의 생육과 glucosinolate 축적에 미치는 영향을 알아보기 위해 수행되었다. 본엽 4매의 물냉이 유묘(파종 2주 후)를 마이크로 버블과 비-마이크로버블을 발생시킨 오오츠카 배양액을 이용하여 환경조절룸에서 3주간 재배하였다. 물냉이 초장은 대조구처리가 마이크로버블처리보다 41% 증가하였으며, 유의적으로 높게 나타났다. 그러나, 지상부 생체중과 건물중, 근장, 엽장, 엽폭, SPAD, 량자수율값은 두처리간 유의적 차이는 나타나지 않았다. Glucosinolate 함량을 분석 결과 4-methoxygluco-brassicin을 제외한 glucoiberin, glucobrassicin, gluconapin, gluconasturtiin의 경우 마이크로버블 처리구가 대조구보다 유의적으로 높게 나타났으며, 물냉이 한주 당 총 glucosinolate 함량은 마이크로버블 처리구가 대조구 보다 85%(μmol/g DW)와 65%(μmol/plant) 더 높게 나타났다. 본 연구 결과는 담액재배시 양액 내 마이크로버블이 물냉이의 glucosinolate 함량을 증가시킬 수 있을 것으로 나타났다.

#electrical conductivity #elicitor #HPLC #nutrient solution #양액 #앨리시터 #전기전도도

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