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저자정보
양가영 (농촌진흥) 이준엽 (농촌진흥청) 권경석 (농촌진흥청) 김종복 (농촌진흥청) 전중환 (농촌진흥청)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제20권 제7호
발행연도
2019.7
수록면
145 - 150 (6page)

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본 연구는 동물복지 인증기준의 개선을 위해 농가 현장조사를 실시하였으며, 더불어 국내 농가환경에 적합한 동물복지 수준평가 방법을 개발하고자 일부 인증 농가를 대상으로 동물복지 수준의 기초자료를 확보하고자 조사를 실시하였다. 연구조사의 대상은 동물복지 산란계 인증농가 10개소를 선정하였으며, 산란계 인증농가 사육시설 조사는 사육형태, 사육두수, 사료와 음수 공간, 사육밀도, 횃대의 길이 및 모양을 수집하였다. 동물복지 수준 평가는 모래목욕의 유무, 산란상 사용, 환경풍부화물 제공, 방사장 제공, 깃털손상, 쪼기에 의한 상처 유무를 조사였다. 연구결과는 동물복지 산란계 인증농가들의 대부분이 인증기준을 준수하고 있었다. 일부 농가에서 과도한 인증기준을 지적하였는데 실제 농가내부에 급이기, 급수기 및 횃대의 시설로 인해 닭들이 움직일 수 있는 공간이 제한적인 것으로 판단되었다. 모든 농가들에서 산란상을 제공하고 있었으나 방란율이 20%이상인 농가도 있어 산란상 활용에 문제가 있음을 확인하였다. 횃대의 경우 길이는 충족하고 있었으나 10개 농가 중 3개 농가에서만 둥근형태의 횃대를 사용하고 있었다. 모든 농가에서 깔짚을 제공하고 있었으나 보충 또는 교체가 이루어지지 않아 바닥이 단단해져 닭들이 모래목욕행동을 보이지 않는 농가도 2개 소나 되었다. 환경풍부화물의 경우 사료 외에 풀사료 등을 제공하는 농가는 4개소로 조사되었다. 대부분의 조사농가에서 깃털손상이 확인되었는데 이것은 조사농가 모두 유정란을 생산하고 있어 수탉에 의한 깃털손상일 것으로 판단된다. 본 연구에서 10개소의 농가만 조사하였기 때문에 전체 인증농가를 대표할 수는 없으나 일부항목에서 조사농가들 사이에서도 큰 차이를 보이고 있어 동물복지 수준평가에 면밀한 분석이 이루어져야 할 것으로 판단된다.
#Laying Hen #Animal Welfare #Standard #Welfare Level #Assessment

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 연구방법
3. 연구결과 및 토론
4. 결론
References

참고문헌 (7)

참고문헌 신청
Animal protection management system. Farm animal [Internet]. Animal protection management system, c2011 [cited 2011 May 19], Available From: http://www.animal.go.kr/portal_rnl/farm_ani/info.jsp (accessed Apr. 23, 2019) Welfare Quality®, Welfare Quality® assessment protocol for poultry. p.60-79, Welfare Quality Consortium, Lelystad, Netherlands Publishers, 2009. DOI: https://doi.org/10.5536/kjps.2009.36.3.239 Crossref Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), Welfare standards for laying hens. p.2-46, RSPCA, UK Publishers, 2017. DOI: https://doi.org/10.19103/as.2016.0012.23 Crossref E. Kaukonen, M. Norring, A. Valros, “Evaluating the effects of bedding materials and elevated platforms on contact dermatitis and plumage cleanliness of commercial broilers and on litter condition in broiler houses,” British poultry science , Vol. 58, No. 5, pp. 480-489, October 2017. DOI: https://doi.org/10.1080/00071668.2017.1340588 Crossref M. Brantsaeter, J. Nordgreen, T. B. Hansen, K. Muri, A. N?dtvedt, R. O. Moe, A. M. Janczak, “Problem behaviors in adult laying hens-identifying risk factors during rearing and egg production,” Poultry Science , Vol.97, No.1, pp.2-16. January 2018. DOI: https://doi.org/10.3382/ps/pex276 Crossref

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