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저널정보
한국환경분석학회 환경분석과 독성보건 한국환경분석학회지 제14권 제4호
발행연도
2011.1
수록면
240 - 248 (9page)

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Occurrence of non-dioxin like PCBs (62 congeners) and indicator PCBs (7 congeners) were thoroughly investigated by analyzing a total of 210 food samples collected from 5 major cities in Korea. For the validation of the test method, extraction efficiency and cleanup patterns of multi-column for various food samples have been tested. In food, the highest mean contamination level was observed in fish and fish derived products followed by eggs,milk and its products, and meat and its products. Most congeners of non dioxin-like PCBs were detected in food and T4CB and P5CB were the majors among them. In case of fish and shellfish, the indicator PCBs (#138, #153and #101, #118) were main congeners. Simple regression analysis between non-dioxin like PCBs (62 PCBs) and indicator PCBs showed strong correlation. The ratios of indicator PCBs (7 congeners) to non-dioxin like PCBs (62 PCBs) in each food groups were 29%-42% and the sum of the 7 indicator PCBs was on average close to two times higher than the sum of the non-dioxin like PCBs (62 PCBs) in animal origin food.
#Non dioxin-like PCBs #indicator PCBs #Food

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참고문헌 (11)

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/ / 식품의약품안전청 공고 제2010-294호, 식품의 기준 및 규격 일부개정고시 google schola / 1999 / Official Journal of the European Communities, 1253 : 19 ~ 31 google schola D.B. Barr / 2004 / / Environmental Health Perspectives 113 : 1083 ~ 1091 google schola E. Fattore / 2008 / / Chemosphere 73 : S278 ~ S283 google schola European Food Safety Authority / 2010 / SCIENTIFIC REPORT OF EFSA, Results of the monitoring of non dioxin-like PCBs in food and feed / EFSA Journal 8 (7) : 1701 ~ google schola

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