지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2012.1
- 수록면
- 98 - 103 (6page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
경기도 일대에서 수집한 메주 시료에서 지질분해 활성을나타내는 균주 Y124를 분리하여 동정한 결과 Yarrowia lipolytica와 100% 상동성을 보였다. 분리 균주가 생산하는lipase의 조효소에 대한 일반적인 특성을 조사한 결과, 탄소원으로 olive oil을 단독으로 사용한 YPO 배지에서 8시간배양하였을 때 lipase 활성이 가장 높게 나타났다. YPD 배지에서는 lipase 활성이 거의 없었으며, olive oil과 glucose 를 모두 포함하는 YPDO 배지에서는 lipase 활성이 YPO 배지 보다 낮았다. 그리고 olive oil 농도에 따른 lipase 활성을측정한 결과, olive oil 무첨가보다 0.7% 첨가하여 8시간 배양했을 때 lipase 활성이134 U/mL으로 가장 높게 나타나lipase의 생산이 olive oil의 첨가에 의해 유도되는 것으로 생각된다. 생육온도에 따른 lipase 활성 측정한 결과, 30oC에배양하였을 때 배양 8시간에 가장 높은 활성이 나타났고, 25oC와 37oC에 배양하였을 때는 배양 12시간에 활성이 가장 높게 나타났으며, Y124균주의 lipase 활성 최적 온도는30oC로 나타났다. 그리고 lipase의 기질 친화도를 확인한 결과 Y124균주가 생산하는 lipase의 경우 p-nitrophenyl octanoate (C8)에서 가장 높은 활성이 나타났다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (19)
참고문헌 신청
Beopoulos, A / 2009 / Yarrowia lipolytica as a model for bio-oil production / Prog. Lipid Res 48 : 375 ~ 387
Desnuelle, P / 1972 / The Lipases / Academic Press : 575 ~ 616
Fickers, P / 2004 / Carbon and nitrogen sources modulate lipase production in the yeast Yarrowia lipolytica / J. Appl. Microbiol 96 : 742 ~ 749
Guptaa, R / 2004 / Bacterial lipases: an overview of production, purification and biochemical properties / Appl. Microbiol. Biotechnol 64 : 763 ~ 781
Han-KiLee / 2003 / Purification and characterization of cold active lipase from psychrotrophic Aeromonas sp. LPB 3 / The Journal of Microbiology 41 (1) : 22 ~ 27
Desnuelle, P / 1972 / The Lipases / Academic Press : 575 ~ 616
Fickers, P / 2004 / Carbon and nitrogen sources modulate lipase production in the yeast Yarrowia lipolytica / J. Appl. Microbiol 96 : 742 ~ 749
Guptaa, R / 2004 / Bacterial lipases: an overview of production, purification and biochemical properties / Appl. Microbiol. Biotechnol 64 : 763 ~ 781
Han-KiLee / 2003 / Purification and characterization of cold active lipase from psychrotrophic Aeromonas sp. LPB 3 / The Journal of Microbiology 41 (1) : 22 ~ 27
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0