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저자정보
주나미 (숙명여자대학교 생활과학대학 식품영양학) 윤지영 (국립경상대학교 식품영양학과) 김옥선 (국립경상대학교 식품영양학과) 고영주 (국립경상대학교 식품영양학과)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2005년도 춘계학술대회
발행연도
2005.1
수록면
136 - 136 (1page)

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