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저자정보
현완순 (인하대학교 산업공학과) 조병선 (인하대학교 산업공학과) 정수일 (인하대학교 산업공학과)
저널정보
대한안전경영과학회 대한안전경영과학회 학술대회 대한안전경영과학회 2004년도 추계학술대회
발행연도
2004.1
수록면
99 - 109 (11page)

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The purpose of the research is to discuss the product safety procedures for the food area. The producer and supplies of the products should be able to satisfy the needs of the increasing consumer safety. The products, for the purpose of developing and making safe products, must perform Hazard Finding and Risk Analysis to detect potential danger to mike sure the final safety measures are in place. The purpose of Product liability rests finally with the consumer safety and the manufacturer's capability compete in the marketplace. Especially this is important for the food industry. But, our domestic middle and small food industries, it is relatively weak in this are. Thus this research would like to present a easily usable product safety procedures.

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