한국 및 일본산 녹차의 주요 성분 함량 비교 분석

변재옥 ,  김미향

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

복합운동과 녹차섭취가 비만 여고생의 체중과 아디포넥틴에 미치는 영향

조현숙 ,  백영호

생명과학회지

2006 .10

저장 온도 및 기간에 따른 녹차의 유효성분 변화에 관한 연구

이승언

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2013 .11

한국, 중국, 일본인의 녹차 소비 행동 특성에 관한 연구

이경희

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

서양 향신료 및 녹차를 첨가한 돼지고기, 닭고기 육원전의 기호도와 항산화 효과

안이화 ,  안정은 ,  이주희

동아시아식생활학회지

2008 .12

서울지역 초등학교의 녹차 기호도

김경희 ,  박덕병 ,  김미희

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2009 .05

한, 중, 일 고품질 녹차의 향기성분 비교

최성희 ,  정대수 ,  제순자

대한가정학회 학술대회

2004 .01

연꽃향을 블렌딩한 녹차의 품질 특성

빙동주 ,  홍철용 ,  전순실

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

녹차가루 첨가 두부의 저장 특성

조은자 ,  정지영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2001 .09

시판 녹차의 GABA 함량

한영숙

한국식품조리과학회지

2007 .01

추출방법에 따른 녹차의 알칼로이드 함량 변화

최석현 ,  小机信行 ,  한재숙

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2004 .10

메밀녹차의 향기성분

최성희

생명과학회지

2007 .08

건조된 감귤류(밀감 및 유자)를 혼합한 녹차의 휘발성 향기성분

Ju-Yeon Jeon ,  Sung-Hee Choi

생명과학회지

2011 .05

녹차전문점 세이지그린티

김영주

베이커리

2004 .01

상큼함과 그윽한 맛의 조화 녹차 프레즈

대한제과협회

베이커리

2005 .01

채엽 시기에 따른 녹차가 고지혈증 유도쥐의 지질대사에 미치는 영향

김덕희 ,  한성희 ,  정수영 외 2명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2005 .04

당의 종류와 녹차의 첨가량에 따른 육포의 품질 특성

박금순 ,  이선주 ,  박어진

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2001 .09

Pair Fed 흰쥐에 있어서 녹차의 항증체, 지질개선 및 항산화 효과

강정애 ,  채인숙 ,  송영보 외 1명

한국영양학회지

2008 .10

가루녹차 첨가가 식빵의 품질특성에 미치는 영향

임정교 ,  김영희

한국식품조리과학회지

1999 .01

녹차-목재섬유복합보드의 동적탄성률에 미치는 녹차배합비율의 영향 및 휨 진동법에 의한 정적 휨 강도성능 예측

박한민 ,  이수경 ,  석지훈 외 6명

목재공학(Journal of the Korean Wood Science and Technology)

2011 .01