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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정동효 (건국대학교 식품가공과)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제11권
발행연도
1969.1
수록면
119 - 122 (4page)

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1. 전보(前報)에서 분리한 두 균주(Ku-3371, Ku-4383)는 다 같이 형태학적으로 Trichoderma viride에 일치한다. 2. 이들 균주(菌株)들의 생육 최적 pH는 4.0이고 생육 최적온도는 $30^{\circ}C$이다. 3. 그리고 이들 균주(菌株)들의 탄소원은 단당류(單糖類)가 좋았고 질소원은 초산태(硝酸態) 질소가 좋았으며 특히 구루타민산(酸)소다는 더욱 좋은 질소원이다.

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