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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
조성환 (서울대학교 농과대학)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제20권 제1호
발행연도
1977.1
수록면
142 - 146 (5page)

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인삼지상부(人蔘地上部)에서 saponin을 추출(抽出) 분리(分離)하여 Dam marane glycoside들간(間)의 함유비(含有比) 및 그 aglycone을 검토(檢討)하는 동시에 근부(根部) saponin과 비교 조사하여 인삼지상부(人蔘地上部) saponin에 관한 기초연구를 실시하고 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 인삼지상부(人蔘地上部)의 saponin함량(含量)은, 엽(葉)이 12.8%로 가장 높았고, 화부(花部)에 6.9%, 경(莖)이 1.6%의 순서(順序)로 많았다. 지상부중(地上部中) 인삼엽(人蔘葉)은 일부(一部)를 제외한 대부분의 saponin fraction이 근부(根部)의 그것과 거의 같은 pattern을 나타냈다. 경(莖)과 화부(花部)의 saponin은 이들과 다른 pattern을 보였다. 2. 인삼엽(人蔘葉) saponin의 IR-spectrum은 근부(根部) saponin의 그것과 동일(同一)한 것이었다.

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