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자료유형
학술저널
저자정보
정보섭 (서울대학교 약학대학) 고영수 (한양대학교 식품과학연구소)
저널정보
대한약학회 약학회지 약학회지 제23권 제1호
발행연도
1979.1
수록면
51 - 55 (5page)

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"Ha-Neul-Ta-Ri" (Trichosanthes kirilowii Max., Cucurbitaceae) cultivated in Korea and used in popular medicine, was investigated for sterol composition of the seed oil. This seed oil contains unusual sterols having ${\delta}^{7, 22}_-$, ${\delta}^{7, 24}_-$ and ${\delta}^{7, 22, 25}_-$ di and trienols. ${\delta}^{7, 22}_-$ Stigmastadienol and ${\delta}^{7, 22, 25}_-$ Stigmastatrienol were identified as the major sterols in the seed oil of Trichosanthes kirilowii by gas loiquid chromatographic analysis. The results showed that contents of the seed sterols were campesterol 1.0-1.2%, stigmasterol 1.5-1.7%, ${\delta}^{7}_-$ campstenol 0.6-0.8%, sitosterol 10.6-11.4%, ${\delta}^{7, 22}_-$ stigmastadienol 39.1-41.8%, ${\delta}^{7, 22, 25}_-$ stigmastatrienol 28.9-29.3%, ${\delta}^{7, 25}_-$ stigmastadienol 14.9-15.5% and ${\delta}^{7, 24}_-$ stigmastadienol 0.7-1.0%.

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