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초록· 키워드
Aspergillus ustus의 dextranase을 정제하기 위하여 냉각 Aceton에 침전시키고, DEAE-cellulose, Bio-Gel P-150 및 Sephadex G-200을 사용하며 순수정제하였다. 처음 배양액 10l에 대한 총 효소량은 1,340kunits 단백질 양은 38,500mg였으며, 최종정제 단계인 Sephadex G-200에서는 총 효소 활성량은 421 kunits, 단백질량은 172mg이었으며 비활성은 약 70배로 증가했다.
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