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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
대한제과협회 (대한제과협회)
저널정보
대한제과협회 베이커리 베이커리 제319권
발행연도
1995.1
수록면
136 - 137 (2page)

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기술인 양성으로 지역 제과업계에 기여해온 대구동경제과기술학원은 현장 적응력이 뛰어난 기술인 육성을 교육 목표로 삼고 있다. 이에 따라 모든 교육도 여기에 맞춰져있다. 따라서 배출 인원에 대한 평가로 학원에 대한 평가를 심판받기 원한다.

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