씻지 않는 쌀의 가공공정 개발(I)-Mass balance 분석-

장동일; 한우석; 김동철; 이상효

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 장동일 (충남대학교 농과대학 농업기계공학과) 한우석 (충남대학교 농과대학 농업기계공학과) 김동철 (한국식품개발연구원) 이상효 (한국식품개발연구원)

저널정보: 한국농업기계학회 한국농업기계학회 학술발표논문집 한국농업기계학회 1999년도 동계 학술대회 논문집

발행연도: 1999.1

수록면: 371 - 377 (7page)

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장동일

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한우석

소속기관 충남대학교 농과대학 농업기계공학과

주요연구분야 공학 > 기타공학 > 농공학 농수해양학 > 축산학

논문수 7 이용수 4

김동철

소속기관 Korea Food Research Institute, Songnam

주요연구분야 공학 > 기타공학 > 농공학

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이상효

소속기관 한국식품개발연구원

주요연구분야 공학 > 기타공학 > 농공학

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