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저자정보
김천제 (건국대학교 축산가공학과) 임한종 (건국대학교 농축대학원 축산식품공학과) 최도영 (건국대학교 축산가공학과) 이의수 (건국대학교 축산가공학과) 심재윤 (건국대학교 축산가공학과)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 1999년도 심포지움 및 제24차 추계학술발표회
발행연도
1999.1
수록면
114 - 114 (1page)

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