Antioxidant Activity and Anti-inflammatory Activity of Milk Protein Hydrolysates

Nam Su Oh ,  Hyun Ah Lee ,  Jae Youn Joung 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Influence of Mixed Protein Hydrolysates on the Growth and Viability of Chinese Hamster Ovary Cells

Lee ,  Ji-Young ,  Chun 외 9명

Applied Biological Chemistry

2009 .01

단백질 가수분해물을 이용한 식품 내 소금 저감화

신정규

식품과학과 산업

2018 .12

유단백질 가수분해에 의해 생성된 저분자 Peptides의 항산화 활성

우성호 ,  주진우 ,  김거유

한국축산식품학회지

2009 .01

Physical and functional properties of tunicate (Styela clava) hydrolysate obtained from pressurized hydrothermal process

이희정 ,  채솔지 ,  PERIASWAMYSIVAGNANAMSARAVANA 외 1명

Fisheries and Aquatic Sciences

2017 .01

The Effects of Mechanically Deboned Chicken Hydrolysates on the Characteristics of Imitation Crab Stick

Jin ,  Sang-Keun ,  Hwang 외 11명

한국축산식품학회지

2014 .01

청소년의 우유섭취 증진방안 연구(I) -중.고등학생의 우유 기호도와 섭취실태-

홍금진 ,  이정원 ,  박명순 외 1명

대한영양사협회 학술지

2007 .01

Production of enzymatic hydrolysates with antioxidant activity from rice protein

Sangyun Kim ,  Inyong Kim ,  Eunkyung Kim 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

울산시 초등학교 우유급식 만족도 및 기호도 분석

김경아 ,  김현아

한국식품영양과학회지

2012 .03

Effects of the Whey Protein Hydrolysates of Various Protein Enzymes on the Proliferation and Differentiation of 3T3-E1 Osteoblasts

Kyungae Jo ,  Ki-Bae Hong ,  Hyung Joo Suh

Preventive Nutrition and Food Science

2020 .03

Comparison of Allergic Parameters between Whey Protein Concentrate and Its Hydrolysate in Rat Basophilic Leukemia (RBL)-2H3 Cells

Kim ,  Hana ,  Ahn 외 6명

한국축산식품학회지

2018 .01

Antioxidant Activity and Functional Properties of Hydrolysate from Egg White Protein

So Young Cho ,  Min Geum Jeong ,  Song Hwan Bae 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Improved Functional Characteristics of Whey Protein Hydrolysates in Food Industry

Jeewanthi ,  Renda Kankanamge Chatu ,  ika 외 4명

한국축산식품학회지

2015 .01

착유 자동화를 위한 로봇 착탈 시스템

이대원 ,  최동윤 ,  김현태 외 4명

축산시설환경학회지

2000 .01

Value-Added Milk에 관하여

박승용

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01

Major Proteins of Bovine and Human Milks

Robe ,  t Jemness

식품과학과 산업

1986 .09

Influence of Soy Protein Hydrolysates on the Differentiation Progress of Human Keratinocytes in Culture

Lee ,  Yong-Kwon ,  Chun 외 3명

Applied Biological Chemistry

2009 .01

Comparison of antioxidant capacity of protein hydrolysates from 4 different edible insects

Hyun-Young Jang ,  Chae-Eun Pa ,  k 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10