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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
송인상 (한국식품위생연구원 식품위생연구부)
저널정보
한국식품산업협회 식품공업 식품공업 제132권
발행연도
1995.1
수록면
19 - 48 (30page)

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