잔의 색이 커피 맛 인지에 미치는 영향에 관한 연구

차성수 ,  윤혜현

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

그윽한 차와 커피의 향이 느껴지는 곳

대한제과협회

베이커리

2004 .01

커피에 대한 문화적 인식 및 소비가치 연구

임태희 ,  최배영

가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집

2017 .05

시작하는 마음으로 돌아가자

류광선

베이커리

1998 .01

커피원두와 커피박 추출물의 카페인과 페놀화합물 조성 및 함량 비교

최보경 ,  고은미

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .10

소비자의 인구통계학적 특성과 커피 소비동기가 커피전문점 재방문의도에 미치는 영향

정자영

Journal of The Korean Data Analysis Society

2013 .01

커피 원두가루를 첨가한 커피설기의 재료배합비에 따른 관능적, 텍스처 특성

김세희 ,  서한석 ,  황인경

대한가정학회 학술대회

2004 .01

한국 폐경 후 여성 커피소비자에서 우유섭취여부에 따른 골밀도와 영양상태 비교 : 2008∼2009년 국민건강영양조사 자료 이용

유선형 ,  서윤석

Journal of Nutrition and Health

2016 .10

커피전문점의 지속가능경영에 대한 소비자의 인식 조사

이나영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2018 .06

커피찌꺼기가 식물의 생장에 끼치는 영향

설태란 ,  성미강

한국미생물학회 학술대회논문집

2015 .04

한국 성인의 커피 섭취 유형에 따라 비만 및 복부비만에 미치는 영향 연구 : 2013 ~ 2016 국민건강영양조사 자료 활용

박형섭 ,  이정숙

Journal of Nutrition and Health

2019 .08

통합 분석법을 이용한 커피 내 함유 유기물의 프로파일링

김수진 ,  이슬 ,  이지현 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2016 .11

커피 분말을 함유한 스위트롤의 품질 특성

정윤경 ,  변영미

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

커피,이제는 '문화산업'이다

대한제과협회

베이커리

2001 .01

중세 독일에서 마시는 커피 카페돔

대한제과협회

베이커리

2002 .01

커피가루 첨가 식이가 흰쥐의 골밀도 및 골 함량에 미치는 영향

최미자 ,  정숙영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2010 .05

커피전문점 프로모션 종류에 따른 고객 만족도 및 이용 후 행동의도에 관한 연구

남아영 ,  김희제 ,  윤지영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2017 .10

일부 대학생의 커피섭취량에 따른 커피섭취행동, 식습관 및 식사 영양소 섭취

김선효

Journal of Nutrition and Health

2017 .06

커피의 볶음 강도에 따른 이화학적, 관능적 특성 및 항산화성 변화

서한석 ,  황인경

한국식품조리과학회 학술대회지

2003 .01

인테리어연구-커피미학,쉬펠

대한제과협회

베이커리

1998 .01