Studies on the Constituents of Higher Fungi of Korea (XX)

Lee, Man-Hyong; Choi, Eung-Chil; Kim, Byong-Kak

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자료유형: 학술저널

저자정보: Lee, Man-Hyong (Department of Microbial Chemistry, College of Pharmacy, Seoul National University) Choi, Eung-Chil (Department of Microbial Chemistry, College of Pharmacy, Seoul National University) Kim, Byong-Kak (Department of Microbial Chemistry, College of Pharmacy, Seoul National University)

저널정보: 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 제2권 제2호

발행연도: 1979.1

수록면: 133 - 144 (12page)

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To investigate constituents of Strobilomyces floccopus (Fr.) Karst. and Coprinus comatus (Fr.) S. F. Gray, free and total amino acids of the two mushrooms were quantitatively analyzed by G. L. C. and an amino acid analyzer. Free amino acids were extracted from both mushrooms with ethanol. Fourtenn free amino acids were detected from the ethanol extract of S. floccopus and fifteen free amino acids from C. comatus by G. L. C. And the dry carphopores of both mushrooms were hydrolyzed with hydrochloric acid and then the total protein amino acids were analyzed by A. A. A. Seventeen total amino acids were detected from each acid-hydrolysate of S. floccopus and C. comatus. Lipids were extracted from the carpophores of S. floccopus and saponified with alcoholic potassium hydroxide. The isolated sterols were subjected to G. L. C. and two sterols were detected. The isolated free fatty acids were methylated with diazomethane and subjected to column chromatography and G. L. C. Eleven saturated and nine unsaturated free fatty acids were detected from the carpophores of S. floccopus. The presence of these nutrient components shows that the two mushrooms can be utilized as edible ones.

#Basidiomycetes-Agaricales-Coprinus comatus #Fr)S #F #Gray and Strobilomyces fioe-copus #Fr)Karst #Free and total amino acids-saturated and unsaturated fatty acids-stigmasterol and $beta$-sitosterol

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이 논문의 저자 정보

Lee, Man-Hyong

소속기관 Department of Microbial Chemistry, College of Pharmacy, Seoul National University

주요연구분야 의약학 > 약학

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Choi, Eung-Chil

소속기관 Department of Microbial Chemistry, College of Pharmacy, Seoul National University

주요연구분야 의약학 > 약학

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Kim, Byong-Kak

소속기관 Department of Microbial Chemistry, College of Pharmacy, Seoul National University

주요연구분야 의약학 > 약학

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