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자료유형
학술저널
저자정보
Rhee, Young-Kyung (Department of Food and Nutrition, Kyung Hee University) Han, Myung-Joo (Department of Food and Nutrition, Kyung Hee University) Choi, Eung-Chil (College of Pharmacy, Seoul National University) Kim, Dong-Hyun (College of Pharmacy, Kyung Hee University)
저널정보
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 제25권 제5호
발행연도
2002.1
수록면
681 - 684 (4page)

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This study was undertaken to investigate the hypocholesterolemic activity of Bifidobacteria (B. breve K-110, B. breve K-111, and B. infantis K-525) isolated from a healthy Korean. The administration of B. breve K-110 and K-111 with a high cholesterol diet significantly protected the increase of serum total cholesterol and LDL cholesterol relative to that of a high cholesterol diet alone. Such a diet supplemented with 0.5％ B. breve K-111 decreased serum total cholesterol and LDL cholesterol to 57 and 55％, respectively. The administration of Bifidobacteria also significantly inhibited the lipid-deposited surface in the aorta. The normalizing activity of serum cholesterol level in cholesterolemic rats was accelerated by Bifidobacteria. The normalizing activity of B. breve K-111 on serum cholesterol level was superior to that of B. breve K-110. These results suggest that Bifidobacteria in the human intestine playa role in the prophylactics of arteriosclerosis.
#Hypercholesterolemia #Bifidobacterium breve K-110 #Cholesterol #Lactic acid bacteria

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