붉나무 열매 추출물의 항균효능 평가에 관한 연구

장덕영; 양재찬

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자료유형: 학술저널

저자정보: 장덕영 (목원대학교 테크노과학대학 생의약화장품학부) 양재찬 (목원대학교 테크노과학대학 생의약화장품학부)

저널정보: 한국유화학회 한국유화학회지 한국응용과학기술학회지 제37권 제1호

발행연도: 2020.1

수록면: 145 - 152 (8page)

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본 연구에서는 붉나무 열매 Ethanol extract(ET)과 Ethyl acetate fraction(EA) 및 Butanol fraction(BT)을 천연보존제로서의 활용 가능성을 평가하기 위하여 항균활성을 측정 하였다. 항균활성은 Staphylococcus aureus(S. aureus), Staphylococcus epidermidis(S. epidermidis), Escherichia coli(E. coli), Pseudomonas aeruginosa(P. aeruginosa), Candida Albicans(Candida. A)에 대하여 Paper disc법으로 생육저해환과 최소저해농도(MIC)를 평가하였다. Paper disc법으로 생육저해환을 측정한 결과 ET, EA, BT 모든 시료에서 S. aureus, S. epidermidis, E. coli, P. aeruginosa 균주에서 생육저해환이 관찰되었고 BT에서는 Candida. A 균주에 대한 생육저해환이 추가로 관찰 되었다. MIC 측정결과 EA 시료가 S. aureus, S. epidermidis, E. coli, P. aeruginosa 대하여 가장 낮은 농도를 보였다. 따라서 본 연구의 결과는 붉나무 열매 추출물이 다양한 항균스펙트럼을 가지고 있어 화장품에서 천연보존제로 활용 가능성이 높다고 사료 된다.

#붉나무 열매 #용매분획 #천연보존제 #생육저해환 #최소저해농도

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