쇠고기 생산이력시스템

이종문

식품과학과 산업

2004 .03

식자재의 안전성 확보를 위한 개선방안

김재권

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

식자재 유통실태 및 문제점

장문상

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

양식수산물의 안전성 확보를 위한 생산이력제(Traceability System) 도입사례

최성애

월간 해양수산

2003 .12

생산이력 시스템과 BIT 융합

추동원

식품과학과 산업

2006 .12

단체급식소에서의 합리적인 식자재 관리방안

류경

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

신기술 신소재 - u-IT를 활용한 농산물 품질 및 이력관리

김의웅 ,  이효재

식품기술

2011 .01

식자재의 방사선조사식품 이용현황 및 전망

이주운

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

농산물이력추적관리 현황 및 발전방안

조인성 ,  백부천

식품과학과 산업

2009 .03

농산물 이력추적관리의 추진현황과 발전방향

이철희

농약과학회지

2005 .03

Smart Traceability Systems to Satisfy Consumer Expectations

Maa ,  ten L.A.T.M. He ,  tog 외 7명

한국원예학회 기타 간행물

2006 .08

방사선조사에 의한 식자재의 살ㆍ멸균 원리

김동호

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2006 .11

식품이력추적제도를 위한 바이오센서

신현민 ,  이경환

Safe Food

2013 .01

RFID를 이용한 수산물 생산이력제 도입방안

김진백

해양정책연구

2004 .12

식품이력관리시스템 개선방안에 대한 연구

이 성 빈 ,  양성범

한국식품영양학회지

2019 .01

가공식품에 대한 이력추적관리번호 부여체계의 표준화 방안

최준호

한국식품위생안전성학회지

2012 .01

식품안전과 생산이력관리시스템의 도입방안

이종덕

식품공업

2004 .01

식자재 유통실태 및 문제점

장문상

식품산업과 영양

2006 .12

푸드서비스 (Food Service, 외식, 급식)에서의 식자재 변화 및 연구동향

장성호

식품저장과 가공산업

2014 .06