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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이상희 (한국식품연구원, 식품분석센터) 심유신 (한국식품연구원, 식품분석센터) 김현주 (한국식품연구원, 식품분석센터) 최윤희 (한국식품연구원, 식품분석센터) 신동빈 (한국식품연구원, 식품분석센터)
저널정보
한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 한국식품위생안전성학회지 제23권 제4호
발행연도
2008.1
수록면
324 - 329 (6page)

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본 논문에서는 식품 중 퀴놀론계(QNs) 합성항균제(marbofloxacin, norfloxacin, danofloxacin, ciprofloxacin, enrofloxacin, difloxacin, sarafloxacin, oxolinic acid 그리고 flumequine) 9종을 분석하기 위하여, 액-액 추출 과정을 거쳐서 형광검출기가 장착된 액체크로마토그래피를 이용하여 QNs를 효율적으로 동시 분석하는 방법을 확립하였다. 컬럼은 Zorbax Eclipse XDB-C8($150\;mm{\times}4.6\;mm,\;5{\mu}m$), 이동상 용매는 200mM ammonium acetate buffer (pH 4.5)와 ACN로 기울기 용리를 사용하였으며, 유속은 1.5 ml/min, 그리고, 주입량은 $10{\mu}l$로 설정하여 분석하였다. 확립된 분석조건으로, 표준검정 곡선은 $10-500{\mu}g/kg$의 농도범위에서 상관계수가 0.9989 이상의 양호한 직선성을 나타내었으며, 회수율은 50, 100 그리고 $500{\mu}g/kg$의 농도에서 89.6-106.5%로, 향상된 추출효율을 나타내었다. 검출한계는 $1-16{\mu}g/kg$이었고, 정량한계는 $3-47{\mu}g/kg$이었으며, 일내(intra-day)와 일간(inter-day) 정밀도(CV%)는 0.2-15.0%, 0.5-11.7%이었다. 따라서, 확립된 분석방법은 광어 및 계란 중의 QNs을 효과적으로 분석하는데 이용될 수 있을 것으로 사료된다.
#Quinolones #Flatfish #Egg #HPLC-FD #Validation

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참고문헌 (17)

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Drlica, K. / 1997 / DNA gyrase, topoisomerase IV, and the 4-quinolones / Microbiol. Mol. Biol. Rev 61:377~392 google schola Heo, G. J. / 1992 / Diseases of aquaculture animals and prevention of drug residues / Kor. J. Food. Hygiene 7:7~19 google schola Anonymous / Consolidated version of the Annexes I to IV of Council Regulation google schola Codex / 1993 / uidelines for the establishment of a regulatory programme for control of veterinary drug residues in foods google schola Validation guidelines / 1998 / Codex committee on residues of veterinary drugs in foods google schola

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