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학술저널
저자정보
성혜진 (건국대학교 식품생명과학부) 장세영 (건국대학교 식품생명과학부) 오미래 (건국대학교 식품생명과학부) 당옥교 (건국대학교 식품생명과학부) 정우령 (건국대학교 식품생명과학부) 김상우 (국립축산과학원) 최기준 (국립축산과학원) 전병태 (건국대학교 식품생명과학부) 문상호 (건국대학교 식품생명과학부)
저널정보
한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 한국초지조사료학회지 제36권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
109 - 114 (6page)

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본 연구는 산지초지에서 흑염소 방목 시 건물 채식량과 사초 생산량의 분석을 통해 적정 방목 강도와 초지 건물 수량 및 일당증체량의 계절별 변화를 비교 분석하여 산지 초지 활용성 제고에 대한 기초 자료를 제공하기 위해 수행되었다. 공시가축은 평균 $23.33{\pm}2.15kg$의 4개월 령 거세 흑염소 10두였다. 보충사료의 급여수준은 체중 1%로 고정 급여하여 실험을 수행하였다. 산지 초지를 이용한 흑염소 방목지의 경우 계절별 사료 가치는 대부분 비교적 안정적으로 유지되었다. 조단백질 함량은 10월에($22.71{\pm}0.25%$) 가장 높았으며, 월별 조단백질 함량에 대한 유의적인 차이가 인정되었다(p<0.05). 방목지의 사초 건물수량의 경우, 5월~6월에($1718.7{\pm}207.5-1672.0{\pm}422.8kg/ha$) 가장 높은 수량을 보였으나 여름철 하고현상으로 인해 7월($1,356.0{\pm}103.8kg/ha$)에 생산성이 급격히 감소하였다. 계절별에 따른 흑염소 방목 시 일당 증체량은 실험 기간 중 6월에 $99.5{\pm}6.4d/g$으로 가장 높은 값을 나타냈다. 결과적으로 연중 방목 시 월별 사초 생산성은 변동이 있으나, 흑염소의 건물 채식량은 성장에 따라 증가하기 때문에 월별 방목 적정 두수의 조절이 필요할 것으로 판단되었다. 계절별 방목 강도 설정은 초지의 계절별 생산성과 채식량을 기준으로 분석되었으며, 5월(65두/ha)에 가장 높은 값을 나타냈다. 본 실험 기간 동안의 평균 방목 강도는 39두/ha이며 계절별로 이를 초과하거나 부족할 시 보충 사료의 가감을 통하여 적정 방목 강도를 유지하는 것이 바람직하다고 사료된다.
#Black goat #Pasture #Average daily gain #Environmental-friendly

목차

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Amanda, H. / 2006 / Doing the Math : Calculating a Sustainable Stocking Rate / ND Agricultural Experiment Station Central Grasslands Research Extension Center google schola AOAC / 1990 / Official Methods of Analysis / Association of Offical Analytical Chemists google schola 채현석 / 2015 / 제주지역 오차드그라스 및 톨 페스큐 혼파초지의 비축시기별 사초 생산성 및사료가치 변화 / 한국초지조사료학회지 35(2):93~98 dbpia Choi, G.J. / A suggestion for promotion of sustainable mountainous pasture google schola Dhanda, J. S. / 2003 / Part 1. Growth, carcass and meat quality parameters of male goats: effects of genotype and liveweight at slaughter / Small Rumin. Res 50:57~66 google schola

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