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학술저널
저자정보
Jeong, Da-Mi (Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University) Jung, Hyun-Ah (Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University) Choi, Jae-Sue (Faculty of Food Science and Biotechnology, Pukyong National University)
저널정보
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 제31권 제1호
발행연도
2008.1
수록면
28 - 33 (6page)

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As yet, no comparative analyses have been conducted regarding the comparative antioxidant activities and HPLC profiles of thistles distributed in Korea. Thus, this study was performed in order to evaluate the antioxidant potentials of seven Korean thistles: Cirsium lineare, Cirsium chanroenicum, Cirsium setidens, Cirsium japonicum var. ussuriense, Cirsium nipponicum, Cirsium pendulum and Carduus crispus, via peroxynitrite and DPPH free radical assays. Among seven Korean thistles, Carduus crispus exhibited the most significant antioxidant activity in both DPPH assay and peroxynitrite. In order to characterize the compounds contained in Korean thistles, we conducted HPLC analyses on the following ten flavonoids: luteolin-5-glucoside (1), luteolin-7-glucoside (2), apigenin-7-glucoside (3), hispidulin-7-neohesperidoside (4), apigenin-7-glucuronide (5), cirsimarin (6), pectolinarin (7), luteolin (8), apigenin (9) and acacetin (10). The results of our HPLC analyses indicated the presence of pectolinarin in the whole plants of C. setidens, C. lineare, C. nipponicum, C. pendulum, the aerial and underground parts of C. japonicum var. ussuriense, and the aerial parts of C. chanroenicum. Moreover, we were able to identify hispidulin-7-neohesperidoside and luteolin-7-glucoside in the whole plants of Carduus crispus, acacetin in the aerial parts of C. chanroenicum, cirsimarin in C. lineare.
#Flavonoid #Thistle #HPLC #Antioxidant activity #Peroxynitrite #Free radical

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