지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구는 허브부식토 급여가 비육우의 증체 및 육질개선 효과를 조사하기 위해 대조구, 허브부식토제제 첨가구(허브초탄, T1), 코팅 비타민 C제제 첨가구(Vit. C, T2) 및 코팅 비타민 C제제와 허브부식토제제 혼합 첨가구(허브초탄+Vit. C, T3)로 나누고 공시동물은 각 시험구당 5두씩 임의 배치하여 수행하였다. 개시체중은 대조구, T1, T2 및 T3구에서 각각 $689{\pm}31$, $661{\pm}24$, $659{\pm}32$ 및 $622{\pm}19kg$이었으며, 종료 체중을 계산한 일당증체량은 T3구에서 대조구와 비교하여 8.3% 높았으며, T1 및 T2구에서도 대조구와 비교하여 약 2.9% 높았다. 실험 경과 후 BUN은 T2구에서 T3구와 비교하여 유의하게 높게 나타났으나(p<0.05), glucose, AST, ALT 및 총 단백질 함량은 차이가 없었다. 도체등급 판정에 의한 도체중, 등지방두께, 근내지방, 등심단면적, 육량지수 및 육질등급을 조사하였으나 처리구간 유의한 차이는 없었다. 그러나 등심의 조지방 함량은 T1, T2, 및 T3에서 각각 9.92, 14.69 및 13.00%로 T2구에서 대조구 및 T1구보다 높게 나타났다. 도체의 지방산 조성은 linoleic acid(C18:2n6) 경우 대조구와 비교하여 T3에서 유의하게 낮은 경향을 보였지만, ${\gamma}$linoleic acid(C18:3n6)은 T3구에서 다른 처리구와 비교하여 가장 높은 함량은 나타냈다. 전반적인 실험의 결과를 종합하여 볼 때 부식토 급여가 육질 등급을 다소 개선하는 경향이 있었으나, 육량 및 육질 향상을 위한 비육 전기간 부식토를 급여하는 연구가 추 후 이루어져야 할 것으로 판단된다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (34)
참고문헌 신청
안종호 / 2003 / 유럽의 유기축산 사례 및 우리나라 유기축산의 발전 방안 / 한국유기농업학회지 11(4):5~92
AOAC / 1995 / Official methods of analysis(18th) of the association of official analytical chemists
Bergman, E. N. / 1975 / Production and utilization of metabolites by the alimentary tract as measured in portal and hepatic blood, In Digestion and Metabolism in the ruminants / University of New England Publishing :293
Chen, H. / 2006 / High-dose oral vitamin C partially replenishes vitamin C levels in patients with Type 2 diabetes and low vitamin C levels but does not improve endothelial dysfunction or insulin resistance / Am. J. Physiol. Heart Circ. physiol 290:137~145
Clark, M. B. / 1951 / Studies based on errors observed in the use of anticoagulants in blood chemistry determinations / Am. J. Med. Technol 17:190~197
AOAC / 1995 / Official methods of analysis(18th) of the association of official analytical chemists
Bergman, E. N. / 1975 / Production and utilization of metabolites by the alimentary tract as measured in portal and hepatic blood, In Digestion and Metabolism in the ruminants / University of New England Publishing :293
Chen, H. / 2006 / High-dose oral vitamin C partially replenishes vitamin C levels in patients with Type 2 diabetes and low vitamin C levels but does not improve endothelial dysfunction or insulin resistance / Am. J. Physiol. Heart Circ. physiol 290:137~145
Clark, M. B. / 1951 / Studies based on errors observed in the use of anticoagulants in blood chemistry determinations / Am. J. Med. Technol 17:190~197
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0