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학술저널
저자정보
김태수 ([주]미스바알텍) 양웅석 ([주]미스바알텍) 박소이 ([주]미스바알텍) 이성표 ([주]미스바알텍) 강명화 (호서대학교 식품영양학과) 이재환 (한국 야쿠르트) 박일범 (한국 야쿠르트) 박현준 (한국 야쿠르트) 무라이 히로미치 ([주]오리자 유화주식회사) 오카다 타다시 ([주]오리자 유화주식회사)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제27권 제4호
발행연도
2012.1
수록면
407 - 413 (7page)

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In previous studies, we performed joint animal studies and clinical trials between Yonsei University and Oryza Oil & Fat Chemical Co. Ltd. We have shown that coffee bean extract has potent anti-obesity and hypotriglyceridemic activities as well as beneficial effects on body fat reduction.In this study, the effects of coffee bean extract (100 mg/capsule) on body fat reduction were evaluated in overweight/obese women (body mass index of 25~30 $kg/m^2$ or body fat > 30%) not diagnosed with any type of disease. Subjects were randomly assigned to a coffee bean extract group (n=10) or placebo group (n=10). We measured anthropometric parameters, abdominal fat distribution by computed tomography and blood components before and after the 8week intervention period. After supplementation, the coffee bean extract group showed body weight (p=0.08), body mass index (p=0.06), hip circumference (p<0.05), and upper waist circumference (p< 0.01). In addition, after 8 weeks, the coffee bean extract group showed a significant decrease in abdominal internal fat area compared to 0 weeks (0 weeks : $155.8cm^2$; 8 weeks : $145.9cm^2$, ${\Delta}$ change : $-9.9cm^2$, respectively). However, there were no significant differences in lipid profiles or serological measurements between the coffee bean extract group and placebo group. The results of our human study demonstrated that coffee bean extract supplementation for 8 weeks has beneficial effects on reducing abdominal internal fat area as well as hip and waist circumferences.
#Coffee bean extract #body mass index #abdominal internal fat #hip circumference #waist circumference

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참고문헌 (17)

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Acheson KJ / 2004 / Metabolic effects of caffeine in humans:lipid oxidation or futile cycling / Am J Clin Nutr 79:40~46 google schola Arciero PJ / 2000 / Influence of age on the thermic response to caffeine in women / Metabolism 49:101~107 google schola Bray GA. / 2004 / Medical consequences of obesity / J Clin Endocrinol Metab 89:2583~2589 google schola Cho AS / 2010 / Chlorogenic acid exhibits antiobesity property and improves lipid metabolism in high fat diet induced obese mice / Food Chem. Toxicol 48:937~943 google schola Despres JP / 1990 / Regional distribution of body fat, plasma lipoproteins, and cardiovascular disease / Arteriosclerosis 10:497~511 google schola

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