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자료유형
학술저널
저자정보
신봉규 ([주]식품외식산업연구소) 오미현 ([주]식품외식산업연구소 연구팀) 신택수 (중앙대학교 생명공학대학 식품공학부) 김윤선 ([주]식품외식산업연구소 연구팀) 유상미 ([주]식품외식산업연구소 연구팀) 노기엽 ([주]식품외식산업연구소 연구팀) 정경완 ([주]식품외식산업연구소 연구팀)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제29권 제3호
발행연도
2014.1
수록면
250 - 258 (9page)

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This research investigated the relationship among Korean Wave Cultural Contents consumption of Korean food, Korean products, and Learning of the Korean language. The survey targeted non-Koreans who were either interested in or experienced Korean Wave Cultural Contents. Exactly 61.3% of subjects had traveled to Korea. The most common method of experiencing the Korean Wave was via the Internet (57.7%), followed by TV (21.1%) and Mobile (7.7%). The most popular Korean Wave Contents were K-pop (35.2%) and TV Dramas (31.0%). Movies were preferred in the Americas ($3.63{\pm}0.83$) and Asia ($3.63{\pm}1.09$), whereas K-pop was preferred in Asia ($3.68{\pm}1.12$) and games preferred in Europe ($2.50{\pm}1.56$). Regarding Korean food, most participants had tasted Kimchi (81.7%), followed by Bulgogi (74.6%), Bibimbap (66.9%), and Galbi (66.2%). According to the country-by-country survey, in the case of Galbi (p<0.05), Bibimbap (p<0.05), and Bulgogi (p<0.05), Asians had more experiences with Korean food compared to those from other regions. Meanwhile, in the case of satisfaction of Korean food, Bulgogi ($4.22{\pm}1.05$) was ranked highest, whereas Kimchi ($3.85{\pm}1.15$) was ranked lowest. According to the region-by-region survey, those from Oceania and other regions preferred Kimchi ($4.25{\pm}0.71$) and Bulgogi ($4.50{\pm}4.50$) while the Americas preferred Galbi ($4.82{\pm}0.39$) and Bibimbap ($4.54{\pm}0.81$). Bulgogi ($2.76{\pm}0.06$) was highly ranked as a representative Korean Food while Kimchi ($2.44{\pm}0.71$) was ranked the lowest. This research explained that among Korean Wave Cultural Contents, movies and music positively influenced on the 'Image of Korea', movies and K-pop effected 'Purchasing intention of Korean products', and TV Dramas, movies, and K-pop effected 'Purchasing intention of Korean Food'.
#Korean Wave Cultural Contents #Han-Sik #Korean food) #Korean Product #K-pop #K-culture

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최경은 / 2007 / 중국인의 방한관광에 대한 한류의 영향 / 대한지리학회지 42(4):526~539 dbpia Chun HK. / 2009 / R&D plan for agrifood and Korean food globalization in RDA / Food Industry Nutrition 14(1):12~20 google schola Digital Times google schola 황인석 / 2008 / 한류의 경제적 파급 효과 : 중국 대학생들의 한국 대중음악에 대한 만족도가 한국 문화상품 구매의도에 미치는 영향 / 한국콘텐츠학회 논문지 8(6):140~150 dbpia 장규수 / 2011 / 한류의 어원과 사용에 관한 연구 / 한국콘텐츠학회 논문지 11(9):166~173 dbpia

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