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학술저널
저자정보
이영미 (경원대학교 생활과학대학 식품영양학과) 이기완 (경원대학교 생활과학대학 식품영양학과) 오유진 (경원대학교 생활과학대학 식품영양학과)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제15권 제1호
발행연도
2009.1
수록면
41 - 51 (11page)

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The objective of this study was to determine the overall conditions related to family meals-including perceptions, attitudes, and behaviors-among elementary school children. The data were collected from 464 male and female students attending elementary schools in Seoul and Gyeonggi-do in December 2006 to February 2007, using self-administered questionnaires. The results were as follows: 77.7% of the students regarded family meals as meals eaten with all family members living together in a household. With regard to the frequency of family meals, 40.9% of the students reported that they ate with their family 'more than once per day'. 74.7% of the students reported that they enjoyed family meals because mealtime is a time to talk with other family members. When the degree of satisfaction with life was evaluated using a Likert scale (strongly satisfied-5 points, strongly unsatisfied-1 point), the results showed a significantly higher level of satisfaction with their daily lives, health, nutritious conditions, and family care. Students had more positive psychological feelings as the frequency of family meals increases. Likewise, the groups who frequently ate family meals scored higher in positive attitudes and behaviors toward family meals, thereby implying that the consumption of family meals is associated with the promotion of familial relationships, psychological stability, and positive thinking in children. These findings indicate that attention should be directed toward increasing the frequency of family meals and creating a positive family meal environment.
#family meal #perception #attitude #behavior #frequency of family meal

목차

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참고문헌 (19)

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김은경 / 2004 / 생활주기영양학 / 신광출판사 :233~267 google schola 이민준 / 2003 / 어린이 건강-비만, 저체중 아동이 늘고 있다 / 건강생활 (5월) google schola 이민준 / 2005 / 우리들의 건강식: 학령기아동의 영양적 특징과 식생활 / 건강생활 (5월) google schola Adachi Miyuki / 2000 / 알고 계십니까, 아이들의 식탁 / 교문사 google schola Cason KL / 2006 / Family mealtimes: more than just eating together / J Am Diet Assoc 106:532~533 google schola

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