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저자정보
박찬성 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부) 김동한 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부) 김미림 (대구한의대학교 한방식품조리영양학부)
저널정보
대한본초학회 대한본초학회지(본초분과학회지) 대한본초학회지 제23권 제1호
발행연도
2008.1
수록면
93 - 101 (9page)

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Objectives : This study was conducted to evaluate the antioxidative and anticancer activity of the water and ethanol extracts from medicinal herbs. Methods : Three kinds of medicinal herbs(Corni fructus, Astragalus membranaceus and Glycyrrhiza uralensis) were extracted with distilled water and 70% ethanol, and the extracts were tested for their antioxidative and anticancer activities. Results : The highest polyphenol contents of the water and ethanol extracts from medicinal herbs were 342.14 mg and 435.62 mg per 100 g of Cornus officinalis, respectively. The highest electron donating abilities (EDA) of the water and ethanol extracts from Glycyrrhiza uralensis were 88% and 91% at 1,000 ppm, respectively. The water and ethanol extracts from Astragalus membranaceus had the highest nitrite scavenging abilities (NSA) at 1,000 ppm. The highest anticancer activity of the extracts were from Glycyrrhiza uralensis against both of MDA and A549 cells. Conclusions : These results suggest that the medicinal herbs can be used as natural antioxidant to prevent oxidative damage in normal cells probably because of their antioxidant characteristics.
#medicinal herbs #extracts #polyphenol #antioxidative activity #anticancer activity

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Reiter RJ / 1995 / Oxidative process and antioxidative defense mechanism in the aging brain / FASEB J 9:526~533 google schola Halliwell B / 1992 / Free radicals, antioxidants and human disease. Where are you now? / J Lab Clin Med 119:598~620 google schola Finkel T / 2002 / Oxidants, oxidative stress and the biology of ageing / Nature 408:239~247 google schola Martindale JL / 2002 / Cellular response to oxidative stress: signaling for suicide and survival / J Cell Physiol 192:1~15 google schola Ji LL / 1993 / Antioxidant enzyme response to exercise and aging / Med Sci Sport Exercise 25(2):225~231 google schola

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