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학술저널
저자정보
정윤희 (대구대학교 식품공학과) 김서윤 (대구대학교 식품공학과) 정경한 (대구대학교 식품공학과) 김태훈 (대구대학교 식품공학과)
저널정보
대한본초학회 대한본초학회지(본초분과학회지) 대한본초학회지 제33권 제4호
발행연도
2018.1
수록면
95 - 100 (6page)

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Objectives : Ligustri Fructus has been used since ancient times as a medicinal usages in folk medicines against antitumor purpose. Many biological active constituents have been identified from this biomass such as several terpenoids and lignans. In current study, the properties of antioxidant and anti-diabetic complications using 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid)($ABTS^+$) radicals scavenging, and advanced glycation end products (AGEs) inhibition assays were evaluated by different extraction methods of Ligustri Fructus. Methods : In present continuing research for development of bioactive natural ingredients, antioxidant and AGEs formation inhibitory capacities of Ligustri Fructus extracts using different organic solvents were prepared and the biological potentials were investigated using in vitro bioassays. Antioxidant properties were evaluated employing radical scavenging assays using DPPH and $ABTS^+$ radicals. In addition, the anti-diabetic complications effects of Ligustri Fructus extracts were tested via AGEs formation inhibitory assay. The total phenolic contents were determined using a spectrophotometric method. Results : All the tested extracts exhibited dose-dependent radical scavenging and AGEs formation inhibitory activities. Among the tested samples, hot water extract of Ligustri Fructus was showed the most potent activity with $IC_{50}$ value of $494.8{\pm}6.7{\mu}g/m{\ell}$ against DPPH radical scavenging assay. Also, $ABTS^+$ radical scavenging activity of hot water extract was higher than those of other extracts. In addition, AGEs formation inhibitory effects of each extacts and total phenolic contents were evaluated. Conclusions : These results suggested that Ligustri Fructus can be considered as a new effective source of natural antioxidant and anti-diabetic complications resources.
#Ligustri Fructus #total phenolic content #DPPH #$ABTS^+$ #advanced glycation end products #AGEs)

목차

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참고문헌 (21)

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Ahmed N / 2005 / Advanced glycation endproducts-role in pathology of diabetic complications / Diavetes Res Clin Pr 67(1):3~21 Crossref Nakamura J / 2001 / Glucose-induced hyperproliferation of cultured rat aortic smooth muscle cells through polyol pathway hyperactivity / Diabetologia 44(4):480~487 Crossref Huebschmann AG / 2006 / Diabetes and advanced glycoxidation end products / Diabetes Care 29(6):1420~1432 Crossref Vlassara H / 1996 / Advanced glycation end-products and atherosclerosis / Ann Med 28(5):419~426 Crossref Matsuda H / 2003 / Structural requirements of flavonoids for inhibition of protein glycation and radical scavenging activities / Bioorg Med Chem 11(24):5317~5323 Crossref

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