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자료유형
학술저널
저자정보
Ahn, Byung-Yong (Department of Oriental Medicine Resources, Chonbuk National University) Jung, Mun-Yhung (College of Food Science, Woosuk University)
저널정보
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Journal of applied biological chemistry 제54권 제3호
발행연도
2011.1
수록면
184 - 189 (6page)

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Polysaccharide (PS) was fractionated from hot-water extract of Artemisia iwayomogi Kitamura stems. PS showed considerably higher hydroxyl radical scavenging activity than caffeic acid and glutathione. PS showed lower superoxide anion radical scavenging activity than hydroquinone and ascorbic acid. The scavenging activity of PS on the reactive oxygen species (ROS) induced by human neutrophils with zymosan was determined by the lucigenin-enhanced chemiluminescence assay. The scavenging effect of the PS on ROS as determined by the chemiluminescence assay was about 2-fold stronger than that of ascorbic acid at the same concentration. PS significantly decreased protein carbonyl and malonaldehyde contents in UVB irradiated skin homogenates, which was comparable to glutathione at the same concentration. This result suggested that PS derived from A. iwayomogi Kitamura stems may be a potent candidate as functional compound for the protection on UVB induced skin damage in cosmetics.
#Artemisia iwayomogi Kitamura #polysaccharide #reactive oxygen species #skin damage #ultraviolet B

목차

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