Biological Activities on Phenolic Compounds of Japanese anise (Illicium anisatum L) Extracts

Shinn, Seong-Whan

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자료유형: 학술저널

저자정보: Shinn, Seong-Whan (Department of Advanced Materials & Chemical Engineering, Halla University)

저널정보: (사)국제문화기술진흥원 The International journal of advanced culture technology The International journal of advanced culture technology 제7권 제3호

발행연도: 2019.1

수록면: 120 - 125 (6page)

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In this paper, we have isolated six phenolic compounds, such as (+)-catechin (1), taxifolin (2), taxifolin-3-O-${\beta}$-D-(+)-xylose (3), quercetin (4), quercetin-3-O-${\alpha}$-L(+)-rhamnose (quercitrin) (5), apigenin-8-C-rhamnosyl-(1'''${\rightarrow}$2'')-glucoside (2''-O-rhamnosylvitexin) (6) from the EtOAc(Ethyl Acetate) and $H_2O$ soluble fractions of Japanese anise(Illicium anisatum L) leaves and twigs. Also, we have evaluated antioxidative and antiviral activity for each isolated compound. The antioxidative test was DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical scavenging activity. According to the experimental results, all of the isolated compounds indicated the increased radical scavenging activities as the concentration increases and most of the isolated compounds indicated generally good antioxidative values compare to the controls, ascorbic acid and ${\alpha}$-tocopherol. In the antiviral activities, all of the isolated compounds had no potentials in rhinovirus 1B (HRV 1B). But in enterovirus 71 (EV 71) and Influenza virus A/PR/8 (Influenza PR8), only quercetin (4) indicated the good antiviral activity compare to the control. Based on the above results, we found that the phenolic compounds of Japanese anise may be applied for one of the natural biomass sources that can be used as an antioxidant and an antiviral substance.

#Japanese anise #Illicium anisatum L #) #Phenolic compound #Biological activity #Antioxidative activity #Antiviral activity

참고문헌 (16)

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M. Aviram / 2000 / Review of human studies on oxidative damage and antioxidant protection related to cardiovascular diseases / Free Radical Research 33(suppl):85~97

E. Novo / 2008 / Redox mechanisms in hepatic chronic wound healing and fibrogenesis / Fibrogenesis Tissue Repair 1:1~58

H.K. Kim / 1995 / Antioxidatives activity and physiologic al activity of some Korean Medicinal Plants / Korean J. Food Sci. Thchnol 27(1):80~85

D.K. Lim / 1996 / Antioxidant activity of ethanol from Korean Medicinal Plan ts / Korean J. Food Sci. Thchnol 28(1):83~89

G. M. Williams / 1999 / Safety assessment of butylated hydroxyanis ole and butylated hydroxytoluene as antioxidant food additives / Food and chemical Toxicology 37:1027~1038

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이 논문의 저자 정보

Shinn, Seong-Whan

소속기관 한라대학교 신소재화학공학과

주요연구분야 복합학 > 과학기술학

논문수 4 이용수 12

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