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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
김미선 (대한제과협회)
저널정보
대한제과협회 베이커리 베이커리 제456권
발행연도
2006.1
수록면
124 - 126 (3page)

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오는 7월7일부터 8일까지 이틀 동안 미국 애리조나주 피닉스에서 세계 제과인이 한 자리에 모여 열띤 경합을 펼치게 된다. 2006 월드페이스트리팀챔피언십에 출전하는 세 사람의 한국대표선수는 지난 7개월 동안의 쉼없는 담금질을 거치면서 붉은 악마처럼 악착같은 패기를, 월드컵 태극전사처럼 노련한 기술을 지니게 됐다.

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