고온기 대형 단동하우스를 이용한 파프리카 품종별 재배실증

여경환; 박석호; 유인호; 이희주; 위승환; 조명철; 이우문; 허윤찬

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자료유형: 학술저널

저자정보: 여경환 (국립원예특작과학원) 박석호 (국립원예특작과학원) 유인호 (국립원예특작과학원) 이희주 (국립원예특작과학원) 위승환 (국립원예특작과학원) 조명철 (국립원예특작과학원) 이우문 (국립원예특작과학원) 허윤찬 (국립원예특작과학원)

저널정보: (사)한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 생물환경조절학회지 제30권 제4호

발행연도: 2021.10

수록면: 429 - 440 (12page)

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

2022

대형단동하우스를 활용한 여름작형 파프리카 펄라이트 배지경 재배 시 정식시기에 따른 초기 생산성 및 품질 비교

여경환 , 박석호 , 유인호 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2022.05 학술대회자료

2021

고온기 대형 단동하우스를 이용한 파프리카 품종별 재배실증

여경환 , 박석호 , 유인호 외 5명 생물환경조절학회지 2021.10 학술저널

고측고 대형하우스를 이용한 여름작형 파프리카 펄라이트 수경재배 시 근권 냉난방이 수량과 과실품질에 미치는 영향

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2020

고온극복 쿨링하우스를 이용한 파프리카 품종별 재배 실증

여경환 , 유인호 , 조명철 외 4명 한국원예학회 학술발표요지 2020.11 학술대회자료

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본 연구는 고온기 원예작물의 안정 생산을 위해 대형 단동하우스 ‘사계절하우스’를 파프리카 재배에 활용 시 시설 내부 기상환경 및 파프리카 품종별 생육, 수량, 품질 등을 분석하고 근권냉방 효과 등을 구명하여 파프리카 재배환경 조건을 최적화 하기 위한 기초자료로 사용하고자 수행하였다. 정식 후부터 재배 종료 시점(2020년 5－11월)까지 시설내 평균 적산광량은 12.7MJ·m-2d-1로, 온실외부의 평균 광량인 14.1MJ·m-2d-1의 90% 수준으로 나타났다. 일 년중 가장 기온이 높은 7－8월의 온실내 24시간 평균온도는 외기보다 3.04℃ 낮았고, 장마가 끝난 8월 12일 이후에는 평균 4.07℃ 낮게 나타났다. 시설 내 포그 냉방 가동(6월 13일) 이전 일평균 상대습도는 최저 40%(주간 20%) 수준까지 떨어져 작물재배에 적합하지 않은 상태였으나 포그를 가동한 이후 주간 상대습도는 70－85% 수준으로 증가된 것으로 나타났다. 평균 수분부족분(humidity deficit)은 포그 공급전에는 최고 12.7g/㎥ 까지 상승하여 매우 건조한 조건이었으나, 포그 공급 후 고온기(7－8월)에 평균 3.7g/㎥으로 감소하였고, 저온기(10－11월)로 갈수록 다시 증가되는 경향이었다. 주간 잔존 CO₂ 농도는 전체 재배기간동안 평균 707ppm으로 나타났다. ’20년 7월 27일부터 11월 23일까지 수확한 파프리카의 품종별 상품수량(kg/10a)은 주황색 품종 ‘DSP-7054’과 황색 품종 ‘Allrounder’이 각각 14,255kg/10a와 14,161kg/10a로 다른 품종에 비해 높았고, 다음으로 주황색 ‘K-Gloria orange’, 황색 ‘Volante’, 적색 ‘Nagano’ 품종 순으로 나타났다. 사계절하우스에서 고온기(8월)에 생산된 대과종 파프리카의 품종별 과실품질 특성을 조사한 결과, 과고, 과폭, 과실당도, 과육두께에서 품종 간 유의성이 인정되었다. 당도는 주황색 품종인 ‘DSP-7054’와 ‘Naarangi’에서 높게 나타났고, 과육두께는 황색과 주황색 품종인 ‘K-Gloria orange’와 ‘Allrounder’에서 높게 나타났다. 근권 냉방처리 기간 동안 배지내 일평균 온도는 20.7℃로 나타났고, 근권 난방처리 기간 동안 배지내 일평균 온도는 23.4℃로 나타났다. 근권부 냉난방 처리를 통해 상품수량은 무처리구에 비해 비해 ‘Nagano’ 16.5%, ‘Allrounder’ 1.3%, ‘Naarangi’ 20.2%, 및 ‘Raon red’ 17.3% 증가하였고, 품종 전체로는 16.1% 증가하였다. 근권 냉난방처리에 의해 과실의 경도는 4개 품종 평균 5.7% 증가하였으나 다른 품질 지표에서는 유의성있는 차이가 나타나지 않았다.

During the growing period, the integrated solar radiation inside the greenhouse was 12.7MJ·m-2d-1, and which was 90% of the average daily global radiation outside the greenhouse, 14.1MJ·m-2d-1. The 24-hour average temperature inside the greenhouse from July to August, which has the highest temperature of the year, was 3.04°C lower than the outside temperature, and 4.07°C lower after the rainy season. Before the operation of fog cooling system, the average daily RH (%) was lowered to a minimum of 40% (20% for daytime), making it inappropriate for paprika cultivation, but after the operation of fog system, the daily RH during the daytime increased to 70 to 85%. The average humidity deficit increased to a maximum of 12.7g/㎥ before fog supply, but decreased to 3.7g/㎥ between July and August after fog supply, and increased again after October. The daytime residual CO₂ concentration inside the greenhouse was 707 ppm on average during the whole growing period. The marketable yield of paprika harvested from July 27th to November 23rd, 2020 was higher in ‘DSP-7054’ and ‘Allrounder’ with 14,255kg/10a and 14,161kg/10a, respectively, followed by ‘K-Gloria orange’, ‘Volante’ and ‘Nagono’. There were significant differences between paprika cultivars in fruit length, fruit diameter, soluble solids (°Brix), and flash thickness (mm) of paprika produced in summer season at large single-span plastic greenhouse. The soluble solids content was higher in the orange cultivars ‘DSP-7054’ and ‘Naarangi’ and the flesh thickness was higher in the yellow and orange cultivars, with ‘K-Gloria orange’ and ‘Allrounder’ being the thickest. The marketable yield of paprika, which was treated with cooling and heating treatments in the root zone, increased by 16.1% in the entire cultivars compared to the untreated ones, increased by 16.5% in ‘Nagano’, 10.3% in the ‘Allrounder’, 20.2% in the ‘Naarangi’, and 17.3% in ‘Raon red’.

#fog system #greenhouse climatic condition #large single-span plastic greenhouse #marketable yield #root zone cooling and heating #포그시스템 #온실 기상조건 #대형 단동하우스 #상품수량 #근권 냉난방

참고문헌 (29)

참고문헌 신청

Aloni B. / 1996 / Changes of carbohydrates in pepper (Capsicum annuum L.)flowers in relation to their abscission under different shading regimes / Ann Bot 78:163~168

A. Arbel / 2003 / Combination of Forced Ventilation and Fogging Systems for Cooling Greenhouses / Biosystems Engineering 84(1):45~55

A. Arbel / 1999 / Performance of a Fog System for Cooling Greenhouses / Journal of Agricultural Engineering Research 72(2):129~136

J. C. Bakker / 2015 / The effects of temperature on flowering, fruit set and fruit development of glasshouse sweet pepper (Capsicum annuum L.) / Journal of Horticultural Science 64(3):313~320

British Columbia Ministry of Agriculture, Food and Fisheries (BCMAFF) / Growing greenhouse peppers in British Columbia

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