Prunin: A novel flavonoid from unripen mandarin for commercial applications

Q: 이 논문에서 정의한 Rosa canina 추출물(이)란 무엇인가?

로즈힙이라고도 불리며, 항산화 및 항염증 특성이 뛰어난 성분을 포함하고 있어 UVB로 유발된 피부의 광노화 현상을 억제하고 피부 보호 효과를 제공하는 천연 유래 추출물을 의미한다.

Q: Rosa canina 추출물이 UVB로 유발된 광노화를 억제하는 기전은 무엇인가?

연구 결과, TGF-β/Smad 신호 전달 경로를 활성화하여 콜라겐 합성을 촉진하는 동시에, MAPK/AP-1 경로와 MMPs 발현을 억제함으로써 피부 수분 함량을 개선하고 광노화로부터 피부를 보호한다.

Ho Bin Kim; Han Soo Kim; Moon Seok Choi; Jong Heon Kim; Min Sun Park; Mi Jung Kim

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저자정보: Ho Bin Kim (Woongjin Foods) Han Soo Kim (Woongjin Foods) Moon Seok Choi (Woongjin Foods) Jong Heon Kim (Woongjin Foods) Min Sun Park (Woongjin Foods) Mi Jung Kim (Woongjin Foods)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2021.10

수록면: 550 - 550 (1page)

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Mandarin orange (Citrus reticulata) is widely used as table fruit. As we know the fruit is rich in flavonoids such as hesperidin, narirutin, tangeretin, and nobiletin. Although, sixty types of flavonoids identified and characterized for various therapeutic and food industrial applications, still lot more to unravel. In this study, we identified novel flavonoid component from the unripen state of mandarin orange, which is called “Prunin” (naringenin 7-o-glucoside). Initially, we conformed the unripen state of mandarin orange extract is rich in hes ... 전체 초록 보기

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