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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 605 - 605 (1page)
이용수
이 논문의 연구 히스토리 (4)
2020
Effect of Fermented Rice Bran Powder by Lactobacillus plantarum EM on Cholesterol-Lowering in Hypercholesterolemic Mice
Sihoon Pa
,
k
,
Hae-Choon Chang
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020.10
학술대회자료
Effects of Lactobacillus plantarum EM on Anti-obesity and Serum Cholesterol Reduction in Rats Fed a High-Fat/High-Cholesterol Diet
Sihoon Pa
,
k
,
Hae-Choon Chang
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020.10
학술대회자료
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This study aimed to compare the efficacy of rice bran powder (RBP), fermented by L. plantarum EM or W. koreensis DB1 isolated from kimchi, for ameliorating the dyslipidemia and obesity. Mice fed an high-fat and -cholesterol diet (HFC) containing fermented RFP using L. plantarum EM (HFC-LFRB) or fermented RFP using W. koreensis DB1 (HFC-WFRB) for 12 weeks. Body weight gain, the liver and white AT weights, serum TG, TC, and leptin levels, and hepatic TC and TG levels, and steatosis were lower in all RBP groups than in the HFC group. These effects ar ... 전체 초록 보기
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