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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이태희 (계명대학교)
저널정보
한국경영컨설팅학회 경영컨설팅연구 경영컨설팅연구 제21권 제2호
발행연도
2021.1
수록면
431 - 440 (10page)

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이슬람이 종교의 의미를 넘어 산업적으로 융성하기 시작한 것은 20세기 중반 이후였다. 이슬람의 종교적 규범이 무슬림들의 실생활에 적용됨에 따라 할랄(Halal)시장이 형성되었다. 주요 선진국에서는 이미 세계 소비시장에서 약 12%에 육박하는 할랄시장을 새로운 거대시장으로 인식하고 할랄에 대한 이해와 함께 할랄산업의 까다로운 절차를 이해하여 시장공략에 나서고 있다. 하지만 국내에서는 이슬람 종교에 대한 인식으로 이미 세계적으로 거대한 시장으로 떠오르는 할랄시장에 대한 연구와 실무적 진출에 대해 꺼리는 것이 사실이다. 본 연구에서는 첫째, 기존의 할랄푸드에 대한 연구가 국내에서도 진행되었음에도 실질적으로 할랄산업의 발전으로 이어지기 위해서는 할랄물류가 선제되어야함을 주요 선진국들의 사례를 통해 분석하여 시사점을 제공하고자 한다. 둘째, 할랄물류의 시작점으로 주요 선진국들이 추진하고 있는 할랄전용항만에 대한 연구와 함께 우리나라에서 가용할 수 있는 할랄전용항만 전략을 제시하고자 한다. 이를 위해 주요 선진국의 사례와 함께 우리나라 할랄항만으로 가능성이 있는 포항영일신항만의 분석 한다. 마지막으로 할랄항만의 배후지로 경상북도의 할랄산업으로의 연계에 대한 전략을 제시하며, 국내 이슬람에 대한 인식전환과 함께 경상북도의 경쟁력 있는 산업의 부가가치 고도화에 대한 전략을 제시한다.
#할랄산업 #할랄인증 #할랄포트

목차

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참고문헌 (27)

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강자은 / 2016 / 할랄식품 국제표준이 수출에 미친 영향: 말레이시아 사례를 중심으로 / 동남아시아연구 26(1):1~47 dbpia 김중관 / 2017 / 선진 할랄시장의 구조분석을 통한 국내산업 개발 전략 : 인도네시아, 말레이시아, U.A.E. 중심으로 / 중동연구 35(3):23~48 dbpia 김철민 / 2015 / 할랄 식품시장의 의의와 동향 / 세계농업 175:1~21 google schola 김형준 / 2017 / 이슬람과 할랄 소비:인도네시아 할랄제품보장법을 중심으로 / 동아연구 36(1):253~294 dbpia 농림축산식품부 / 2017 / 할랄물류산업 심층조사 google schola

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