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학술저널
저자정보
Halder J. N. (Sangji University) 이명규 (상지대학교)
저널정보
강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소) 농업생명환경연구 농업생명환경연구 제32권 제3호
발행연도
2020.1
수록면
297 - 310 (14page)

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Malodor emission from livestock and manure production facilities is a persistent concern for researchers and farm owners. Intensive livestock production and manure management have gained significant environmental attention; malodorous emissions are also a concern for livestock and human health. Several technologies, methods, and techniques have been developed in an attempt to resolve the concerns associated with malodorous emissions. Malodorous compounds consist of hundreds of chemical compounds; the most common compounds that humans can smell or sense are volatile organic compounds, ammonia, hydrogen sulfide, and volatile fatty acids. Livestock production houses and manure storage and treatment facilities are key sources of malodorous gas emissions. Livestock feed, the animals themselves, and microbial reactions in the manure are all responsible for malodorous gas generation. The objective of this article is to review the sources of malodorous gas emissions, the common malodorous compounds, and the practices, techniques, and technologies that are used to mitigate the issues related to these emissions.

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