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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최경숙 (전북대학교)
저널정보
한중사회과학학회 한중사회과학연구 한중사회과학연구 제14권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
181 - 203 (23page)

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In recent years, China’s cold chain market has been growing rapidly, but it still lags behind other nations in terms of scale and efficiency. This poor condition has had a harmful influence on consumer’s health safety, in addition to bringing heavy financial losses to manufacturing, processing and logistics companies. In response, the Chinese government recently announced various policies to improve the cold chain system. They include measures to construct a more advanced and safer cold chain infrastructure, to enhance the logistics standard system, and to encourage the establishment of specialized cold chain firms. This study examines the current conditions and policies affecting China’s cold chain system and identifies the threat factors adversely influencing food safety in China by conducting a survey of cold chain companies currently operating in Shandong Province. Using the AHP analysis method, the study presents the relative weight and order of the threat factors.
#China's Cold Chain System #Food Safety Impediment Factor #Food Logistics System #AHP

목차

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참고문헌 (34)

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김대관 / 2007 / AHP를 활용한 관광자원개발사업 평가 : 계획단계 사업을 중심으로 / 관광연구저널 21(4):5~18 dbpia 김병삼 / 2011 / 한국의 농산물 콜드체인시스템 현황과 발전방향 / 대한설비공학회 설비저널 40(6):24~33 dbpia 김영기 / 2008 / AHP를 이용한 웹 사이트 신뢰성 평가 모델 개발 / 한국도서관·정보학회지 39(4):51~69 dbpia 박남규 / 2014 / 중국 동북부지역 콜드체인 네트워크 설계에 관한 연구 / 수산해양교육연구 26(4):760~768 dbpia 박용성 / 2009 / AHP에 의한 의사결정 이론과 실제 / 교우사 google schola

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